O melhor bife argentino em Buenos Aires. Restaurante La Cabrera

O melhor bife argentino, onde provar? – Eu sei a resposta a essa pergunta com precisão milimétrica em cada bairro de Buenos Aires. No restaurante La Cabrera. Endereço: José Antonio Cabrera 5127. Bairro Palermo Soho

Cuidado! Assista somente após um almoço farto

Onde comer um bife delicioso em Buenos Aires?

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O melhor dos melhores restaurantes de carnes – La Cabrera.
Não, não estou falando de pratos bem decorados e combinações de ingredientes, garçons bem treinados e ambiente intimista. Você veio à Argentina, não é por isso! Estou falando de emoções, atmosfera, vinho, espírito argentino e um delicioso bife argentino.
A decoração do restaurante já merece atenção especial. As paredes são decoradas com inúmeros pratos, nos quais convidados famosos deixaram suas assinaturas. Balões, camisetas dos jogadores de futebol argentinos mais populares… balanças antigas de açougue, bandeirinhas coloridas, tudo o que você imaginar pode ser visto nas paredes do restaurante. Os novos clientes do restaurante, ao visitarem o local pela primeira vez, reagem a essa decoração com cautela, mas com interesse:

Como você já sabe, os argentinos são excelentes na produção de carne e vinho! Por isso, o cardápio do restaurante inclui todos os tipos de linguiças chorizo, morcilla, bife argentino… desde filé mignon até a iguaria argentina mollejas.

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Os garçons do restaurante oferecerão uma degustação de aperitivos, molhos e acompanhamentos argentinos: arroz, purê de abóbora, molho chimichurri para carne, azeitonas argentinas, molho de espinafre, purê de maçã, purê de milho e muitos outros. Importante: todos os pratos são cortesia do restaurante ao pedir um dos pratos de carne.

Para um argentino, um par de salsichas é apenas um aperitivo. Depois, vem o prato principal: carne. Você esperava outra coisa? Estamos na Argentina.

Pode ser um bife argentino filé mignon (lomo), com três dedos de espessura

E não deixe de experimentar os pastéis argentinos com carne. Então, ficou com fome?

E mais algumas recomendações:

• O restaurante é muito popular, por isso recomendo chegar na hora da abertura ou fazer uma reserva alguns dias antes do jantar ou almoço previsto;
• O único prato que não vale a pena pedir no restaurante La Cabrera, nem em outros lugares da nossa imensa Argentina, são as costelas. Na Argentina, elas são um pouco duras. Também vale a pena pedir massas em restaurantes italianos especializados. Lembre-se, o La Cabrera é, antes de tudo, um restaurante de carnes argentinas.